原因
今日もご飯を炊いたら昨日よりは若干ましですが、やっぱり水不足のような炊き上がりになりました。原因はどうやら研いだ後に水に浸す時間が短すぎて、水が冷たいのでお米が吸収してくれないみたいです。
昨日の分は何とか食べましたが、今日炊いてしまった残りは正直つらいです。粘りが強くて硬く、おじや(雑炊)にしても改善されません。
by osakana_kingyo
| 2006-01-09 20:58
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